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新2最新网址(www.hg108.vip):当野菜不够吃,晒干了也能卖50元1斤,这种植物值得你收藏吗?

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导读:一种趴在地上的野草,常被错认为荠菜,城里人当野菜吃,长多少都不够吃,晒干1斤50元。

文:三农小七 您身边的农村植物科普学者

有一个地方,总是生机勃勃,那里,有我们喜欢的——慢生活……

人们,不必整天忙忙碌碌的追求物质生活,可以,悠闲自在地看日升日落,欣赏周围美丽的风景,这个地方,叫——农村!

再忙,有的人一年也会抽几天时间到农村去看看,特别是春天的时候,很多人都会到农村去踏青。其实,更多的时候,是借着踏青的借口,到农村去采挖一些野菜。

春天到农村采挖野菜的城里人很多,他们往往都喜欢采挖一种野菜,这种野菜叫做——附地菜,附地菜很好,长多少都不够人们采摘了吃,而且,即使错过了春天,或者采摘迟了,附地菜变老了,也是极有价值的,晒干了也能卖50元一斤。

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附地菜科普

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附地菜是紫草科的一种植物,在有些地方也有人叫它地胡椒,它是一种一年生草本植物,植株的高度一般几厘米到30厘米左右,叶片喜欢贴着地面生长,因此人送外号——附地菜。

附地菜的茎比较细小,叶片呈匙形、当然也有的长得像椭圆形,细一些的是披针形的,它的基部狭窄,上部分偏圆。叶片的正反面都有一些毛,粗短,花的颜色偏蓝。

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附地菜的价值

附地菜是一种野菜,它的食用价值很高。它含有丰富的维生素,钙、铁、锌、镁、锰、铜等微量元素,还有丰富的氨基酸,以及膳食纤维等,营养价值高,食用也方便。采摘新鲜的附地菜清洗干净,然后沥干水分备用,它可以用来焯水凉拌,或者放入辣椒段,花椒,蒜末,葱白等等煎炒,还可以加入肉末,葱花,辣椒面,花椒粉等等做成馅儿,总之,怎么吃都很好吃,都很香,带着植物的清香,喜欢吃的人非常多。

长多少都不够农民和城里人采摘,采摘多少都不够大家吃,它除了食用价值高之外,药用价值也很高的。

附地菜的药用价值参考。附地菜在《名医别录》、《植物实名图考》、《本草纲目》等书中都有收录,它的药用价值主要体现在:温中健胃,止血,消肿止痛等方面,还可以用于跌打损伤,骨折等等,药用价值很大,由于它的药用价值很大,附地菜老了不能做野菜的时候,把它采挖回家,清洗干净,晒干后保存起来,在城里,市场上一斤能够卖到50元左右,是很好的药材。

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